Çay fincanı çay saxlamaq üçün bir qabdır.Çaydandan su çıxır, çay fincanlarına tökülür, qonaqlara çay verilir.Çay fincanlarının iki növü var: kiçik stəkanlar əsasən oolong çayının dadına baxmaq üçün istifadə olunur, buna çay fincanı da deyilir və ətirli fincanlarla birlikdə istifadə olunur.Qəhvə stəkanları ilə çay fincanları arasındakı fərq Qəhvə stəkanlarına gəldikdə, bəzi insanlar kişiyə xas, dolğun tünd qızartma üçün zəngin teksturalı keramika fincanına üstünlük verirlər.Bununla belə, insanların çoxu hələ də qəhvənin qoxusunu şərh etmək üçün keramika fincanlarından istifadə edirlər.Qəhvə ilə yeni tanış olan insanların çoxu fincan seçərkən qəhvə fincanını qırmızı fincanla səhv salırlar.Adətən qara çayın ətrini yaymaq və qara çayın rəngini qiymətləndirmək üçün qara çay fincanının dibi daha dayaz, ağzı daha geniş, işıq keçiriciliyi isə daha yüksək olur.Qəhvə fincanının ağzı dar, materialı qalın və işıq keçiriciliyi azdır.
Ümumiyyətlə iki növ varqəhvə fincanları: keramika fincanlar və çini fincanlar.Qəhvənin isti halda içilməsi fikri üstünlük təşkil edir.Bu düşüncəyə uyğunlaşmaq üçün krujka istehsalçıları izolyasiya edən keramika kubokları və çini kupalardan daha yaxşı olan sümük çini fincanları hazırladılar.Tərkibində 25% heyvan sümüyü tozu olan sümük çini kuboku yüngül teksturalıdır, işıq ötürülməsi güclüdür, rəngi yumşaqdır, sıxlığı yüksəkdir və istiliyi yaxşı saxlayır və fincandakı qəhvənin temperaturunu daha yavaş aşağı sala bilir.Lakin çini stəkanları keramika və çini fincanlardan qat-qat baha olduğu üçün adi ailələr onlardan nadir hallarda istifadə edirlər və onları yalnız daha zərif qəhvəxanalarda tapmaq olar.Bundan əlavə, qəhvə fincanının rəngi də çox vacibdir.Qəhvənin rəngi şəffaf kəhrəbadır, ona görə də qəhvənin bu xüsusiyyətini ifadə etmək üçün ən yaxşısı ağ qəhvə fincanından istifadə etməkdir.Bəzi istehsalçılar bu problemə məhəl qoymur və fincanın üzərinə müxtəlif rənglər və hətta detallı naxışlar çəkirlər.Bu, stəkan qoyulduqda onun görünüşünü yaxşılaşdıra bilər, lakin qəhvənin rənginə görə qəhvənin yaxşı dəmləndiyini söyləmək çox vaxt çətindir.
Qəhvə növünə və içmə üsuluna, şəxsi üstünlüklərə və içmə şəraitinə görə seçə bilərsiniz.Şəxsi üstünlüklər və içmə halları hər bir insanın öz vəziyyətindən asılı olduğundan, burada mən yalnız qəhvə növləri və içmə üsulları haqqında bir neçə seçim təqdim edirəm.Ümumiyyətlə, keramika fincanları daha tünd qızardılmış və daha güclü dadlı qəhvə üçün, çini fincanlar isə daha açıq dadlı qəhvə üçün uyğundur.Bundan əlavə, espresso içmək üçün ümumiyyətlə 100CC-dən aşağı olan xüsusi qəhvə fincanı istifadə olunur.Latte və süd nisbəti yüksək olan xanım kofeləri içərkən tez-tez fincan tutacaqları olmayan kupalar istifadə olunur.Kubokun görünüşü ilə yanaşı, onu götürmək asan olub-olmamasından və çəkinin uyğun olub-olmamasından da asılıdır.Çəki baxımından daha yüngül fincan olması daha yaxşıdır.Bu cür fincanın incə teksturası var ki, bu da qəhvə fincanlarının hazırlanması üçün xammal hissəciklərinin incə olduğunu göstərir.Buna görə də, fincan səthi sıx, boşluq kiçikdir və qəhvə ləkələrinin fincan səthinə yapışması asan deyil.Qəhvə fincanının təmizlənməsinə gəldikdə isə, ümumiyyətlə, qəhvə içdikdən dərhal sonra onu təmiz su ilə yuyun.Lakin qəhvə fincanlarının səthində uzun müddət istifadə edilmiş və vaxtında təmizlənməmiş qəhvə ləkələri kireçdən təmizləmək üçün limon suyu ilə islatıla bilər.Əgər hərtərəfli təmizləmək mümkün deyilsə, neytral yuyucu vasitə ilə də təmizlənə və süngərin üzərinə qoyula bilər.Ancaq sərt bir fırça istifadə etməyin.Qəhvə fincanını cızmamaq üçün güclü turşu və ya qələvi təmizləyici məhluldan istifadə etməyin.
Göndərmə vaxtı: 16 mart 2023-cü il